under$10 (Sep2012)
- Category ; Still wine
- Type of wine ; White / Dry
- Varietal ; Inzola (50%), Chardonnay (50%)
- Region ; Sicily, Italy
- Appellation ; Sicilia IGT
- Producer ;
- Alcohol Percentage ; 13%
- Vintage ; 2010
- Production method ;
- Tasting note ;
- Serving suggestions ; appetizer, fishdishes
- Serving temperature ; 8-10ºC
＜日本語＞
- 色・味わい ; 白・辛口
- 品種 ; インツォリラ(50%)、シャルドネ(50%)
- 生産国・地域 ; イタリア、シチリア
- 生産者 ;
- アルコール ; 13%
- ワイン名（生産年） ; ロッカペルチャータ(2008)
- テイスティング ; シトラス香にフローラルでエレガントな香りのさっぱりとした辛口の白ワイン。心地よい酸味となめらかな口当たり。後味に軽いスパイスやビター感が漂い、味わいにも厚みをもたせています。
- ワインと料理 ; 食前酒や魚料理と。
- 飲み頃/温度 ; 8-10ºC
【個人的な感想 ★★★★☆】
空気に触れると口当たりがやわらかくなる。やわらかい酸味と樽の香り。 甘みが少ないので幅広くさまざまな料理とも相性がよさそう。
世界のシャルドネ
Chardonnay from around the world
