bream creek Tasmania Late Picked Schönburger 2006

Bream Creek http://www.breamcreekvineyard.com.au/index.php
$26 (Mar 2013)

• Category ; Still wine
• Type of wine ; White/Sweet
• Varietal ; Schönburger
• Region ; Bream Creek, TAS, Australia
• Producer ; Bream Creek Vinyard
• Alcohol Percentage ; 10.0%
• Vintage ; 2006

• Tasting note ; This delicious dessert style wine abounds in marmalade and citrus characters. the palate is full and luscious but with a refreshing clean finish.
• Serving suggestion ; wide range of cheeses and rich desserts.
• Serving temperature ; 8ºC

Awards

•  Tasmanian Wine Show 2010(Australia) Bronze Medal
   

＜日本語＞

• 色・味わい ; 白・甘口
• 品種 ; シェンブルガー
• 生産国・地域 ; ブリームクリーク　TAS、オーストラリア
• 生産者 ;ブリームクリークヴィンヤード
• アルコール ; 10.0%
• ワイン名（生産年） ; ブリームクリーク　シェンブルガー　レイト・ピックト(2006)

• テイスティング ; マーマレードなどの柑橘系の風味、甘さの中にもすっきりとクリーンなフィニッシュ。
• 飲み頃/温度 ; 8ºC

【個人的な感想】★★★★☆
味わいは複雑で濃厚、リッチなデザートワイン好きにはぴったり。

Ben Potts Fiddle's Block Shiraz 2006

Ben Potts http://www.benpottswines.com.au/site/DefaultSite/filesystem/documents/BPW_TN_SHIRAZ2006_web.pdf

• Category ; Still wine
• Type of wine ; Red / Dry
• Varietal ; Shiraz(100%)
• Region ; Langhorne Creek SA, Australia
• Producer ; Ben Potts
• Alcohol Percentage ; 15%
• Vintage ; 2006

• Production method ; Ferment continued over a 7day period in small open top fermenters. Wine is hand plunged 2-3 times per day. Towards the end of ferment wine is drained, pressed and racked to oak. 22 months maturation occurred in a mixture of both old and new French
• Tasting note ; deep red-purple in colour.Nose - Intense dark berry fruits and earthy overtones with balanced spice oak nuances.Palate - The palate is full bodied, intensely concentrated, rich, ripe and well balanced, fine grained dusty tannins and excellent persistence.
• Drinking window ; Drink between 2012-2020
• Serving temperature ; 17ºC

＜日本語＞

• 色・味わい ; 赤・辛重口
• 品種 ; シラーズ(100%)
• 生産国・地域 ;オーストラリア、南オーストラリア、ラングホーン　クリーク
• 生産者 ; ベンポッツ
• アルコール ; 15%
• ワイン名（生産年） ; ベンポッツ　フィドルズ　ブロック　シラーズ(2006)

• テイスティング ; 深い赤紫色。バランスのよいオークのニュアンスが強烈なダークベリーと土の香りを調和させている。フルボディで濃く、豊か。きめ細かいタンニンが余韻を残す。
• 飲み頃/温度 ; 2012-2020頃 / 17ºC

Colombier le Chateau Brown 2006

$10-$20 (Sep2012)

• Category ; Still wine
• Type of wine ; Red / Dry
• Varietal ; Cabernet Sauvignon(55%), Merlot(45%)
• Region ; Bordeaux, France
• Appellation ; Pessac-Leognan
• Producer ; Chateau Brown
• Alcohol Percentage ; 12.5%
• Vintage ; 2006

• Production method ; Livestock: 50% in French oak barrels for 2 years - 50% tank..
• Serving temperature ; 16-18ºC

＜日本語＞

• 色・味わい ; 赤・辛中重口
• 品種 ; カベルネソーヴィニヨン(55%)、メルロ(45%)
• 生産国・地域 ; フランス、ボルドー
• 生産者 ; シャトーブラウン
• アルコール ; 12.5%
• ワイン名（生産年） ; ル　コロンビエール　ド　シャトー　ブラウン(2006)

• 飲み頃/温度 ; 16-18ºC

• シャトーブラウンのセカンドラベル

世界のカベルネソーヴィニョン
Cabernet Sauvignon from around the world

Michele Chiarlo La Vespa Barolo D.O.C.G. 2006

MICHELE CHIARLO　http://www.michelechiarlo.it/

• Category ; Wine
• Type of wine ; Red / Dry
• Varietal ; Nebbiolo (100%)
• Region ; Piedmont, Italy
• Appellation ; Barolo D.O.C.G.
• Producer ; Michele Chiarlo
• Alcohol Percentage ; 13.5%
• Vintage ; 2006

• Serving suggestions ; with a beef stew/pot roast meal, something rich and hearty
• Serving temperature ; 15-16ºC

＜日本語＞

• 色・味わい ; 赤・辛口
• 品種 ; ネッビオーロ(100%)
• 生産国・地域 ; イタリア, ピエモンテ
• 生産者 ; ミケーレキアルロ
• アルコール ; 13.5%
• ワイン名（生産年） ; ミケーレキアルロ　バローロDOCG　ラヴェスパ （2006）

• テイスティング ; 　スミレ、キルシュ、甘草（カンゾウ）、アプリコットを感じさせる複雑な香りとデリケートかつエレガントな味わい。
• ワインと料理 ; 牛肉のシチュー、　ロースト
• 飲み頃/温度 ; 2014-2025頃、15-6ºC

Mas de Monistrol Premium Cuvee Cava Millesime Rose Brut 2006

• Category ; Sparkling
• Type of wine ; Rosé / Sweet
• Varietal ; Monastrell (70%), Pinot Noir (30%)
• Region ; Cataluña, Spain
• Appellation ; Cava
• Producer ; Mas de Monistrol
• Alcohol Percentage ; 12%
• Vintage ; 2006

• Production method ; Following the traditional method of Cava making, light maceration of grapes with their skins to obtain a rosé base wine which, following a 15 month ageing process in our cellars, gives rise to this unique Cava.
• Tasting note ; Cool elegant pink colour. Full and intense mousse, fruity, clean aroma. Complex, long tasting flavour.
•  Serving suggestions ; Excellent as an aperitif or with white fish.
•  Serving temperature ; 6ºC

＜日本語＞

• 色・味わい ; ロゼスパークリング・やや甘口
• 品種 ; モナストレル(70%), ピノ・ノワール(30%)
• 生産国・地域 ; スペイン, カタルーニャ
• 生産者 ; マス　デ　モニストロル
• アルコール ; 12%
• ワイン名（生産年） ; マス・デ・モニストロル　プレミアム・キュヴェ・カヴァ・ミレジメ　ロゼ・ブリュット（2006）

• テイスティング ; 輝きのある美しい桜色。果実のいきいきとした風味が感じられます。野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。
• ワインと料理 ; 食前酒として、または白身魚
• 飲み頃/温度 ; 6ºC

【個人的な感想　★★☆☆☆】
ふわっと軽い、インパクト弱い。
やわらかい甘みを感じる。
塩気のあるブルーチーズと相性良い。
クリーミーなチーズの味を消してしまう。

世界のスパークリング
Sparkling from around the world