$20-$30 (Oct2012)
- Category ; Still wine
- Type of wine ; Red / Dry
- Varietal ; Shiraz(100%)
- Region ; Coonawarra SA, Australia
- Producer ; Rymill
- Alcohol Percentage ; 13.5%
- Vintage ; 2008
- Production method ; 24 months in new to two year old French and American oak
- Tasting note ; Dark cherry red in colour with purple hues. This Coonawarra Shiraz is characteristically rich with aromas of spicy red fruit, white pepper, liquorice, and rhubarb. It is intense with lifted savoury tones but at the same time, the palate is soft and round with nice berry fruit concentration. A full wine with lots of body and spice, it gets better as you savour each sip and leave it in the glass.
- Serving suggestions ; Antipasto,BBQ,Beef,Pasta.
- Drinking window ; Drink between 2012-2020
- Serving temperature ; 17ºC
＜日本語＞
- 色・味わい ; 赤・辛重口
- 品種 ; シラーズ(100%)
- 生産国・地域 ;オーストラリア、南オーストラリア、クナワラ
- 生産者 ; リミル
- アルコール ; 13.5%
- ワイン名（生産年） ; リミル クナワラ シラーズ(2008)
- テイスティング ; ダークチェリーのような紫がかった紅色。赤い果実やホワイトペッパー、リコリス、ルバーブの豊かな香り。強い風味の中にやわらかくまろやかなベリーの味わい。
- ワインと料理 ; 前菜、バーベキュー、牛肉、パスタなど。
- 飲み頃/温度 ; 2012-2020頃 / 17ºC
【個人的な感想】★★★★☆
ミディアム～フルボディ、 フルーティで酸味はやや強め。樽の香りがじわじわただよってくる。食事と共にすいすい飲めてしまうおいしいワインでした。
